. : | Österreich in Hamburg

Saseler Chaussee

Watzmann – Speisen

Suppen

1 Tagessuppe
siehe Tafel
2 Kasknödelsuppe
Gebratener Semmelknödel mit Bergkäse gemischt
€ 4,30
3 Knoblauchrahmsuppe
€ 4,30
4 Nudelsuppe mit Rindfleisch € 4,50

Salate

5 Steirischer Backhendlsalat
Gemischter Salat mit Senf-Eidressing u. Kartoffeln € 11,70
Kleine Portion
€ 8,50
6 Salat mit Putenbruststreifen € 8,30
und Knoblauchbrot

7 Salat mit Schafskäse € 8,80
und Knoblauchbrot

8 Salat mit Ei
und Knoblauchbrot € 6,90

dazu hausgemachtes Dressing:

American,- Joghurt-Knoblauch oder
Essig und Öl

27 Knoblauchbrot € 1,60

Brotzeit
Kalt und warm

9 Brett´ljause
Fleisch-, Wurst- und Käseleckereien
€ 12,80
10 Südtiroler Bauernspeck
€ 11,60
11 Saures Rindfleisch
Kalter Tafelspitz mit Zwiebeln, Essig und Kürbiskernöl
€ 12,20
12 Kalter Schweinebraten
mit frischem Meerrettich
€ 10,20
13 Schweizer Wurstsalat € 9,20

14 Obatzter
angemachter Camembert mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch € 7,20

15 Appetitbrot
bunt belegtes Brot
€ 9,20
16 Speckbrot € 8,20

17 Schweinebratenbrot € 7,80

18 Griebenschmalzbrot € 3,20

19 Bierhappen

€ 4,70
20 Kleines Gulasch € 5,90

21 Gebackener Emmentaler
mit Sauce Tartar
€ 8,70
22 Schafskäse
überbacken mit Oliven, Pepperoni und Tomaten € 9,50

23 Gebackene Champingnons
frische Champingnons mit Sauce Tartar € 7,90

24 Krautpalatschinken € 8,90
Pfannkuchen mit Sauerkraut und Kasseler gefüllt

Hauptgerichte

30 Das Schnitzel
Kalbswiener mit Petersilienkartoffeln, gemischten Salat
€ 19,80
26 Kleines Schnitzel
Kalbswiener mit Petersilienkartoffeln, gemischten Salat
€ 14,80
31 Tafelspitz
gekochtes Rindfleisch mit Kartoffelschmarrn, Semmelkren oder Tagesgemüse
€ 15,70
32 Geselchtes
gekochter Kasseler mit Sauerkraut, Semmelknödel
€ 12,80
33 Wiener Gulasch
pikantes, saftiges Rindergulasch auf Wunsch mit Semmelknödel, Kartoffeln oder Nudeln
€ 13,80
34 Puten-Gordon-Bleu
gefüllt mit Schinken, Käse und Petersilie mit Petersilien-kartoffeln und gemischten Salat
€ 14,20
35 Putengeschnetzeltes
frischen Champignons mit Nocken und Käserahmsoße
€ 12,30
36 Tiroler Geröscht´l
Bratkartoffeln mit Schweinebraten, Kasseler und Wurst (klein-geschnitten) mit Spiegelei und grünen Salat mit Kürbiskernöl
€ 12,80
37 Wiener Kalbsrahmgulasch
mit Schmand und Nocken
€ 13,80
38 Schwäbische Pilzpfanne
Pilze in Rahmsoße auf Nocken und mit Käse überbacken
€ 10,20
39 Mühlviertler Eiernocken
gebratene Nocken mit Speck und Ei und gemischten Salat
€ 10,50
40 Kasnocken
Nocken mit Bergkäse, braunen Zwiebeln und gemischten Salat
€ 9,80

Beilage extra
Knödel, Kartoffeln, Nudeln, Nocken oder Salat
€ 2,70
Unsere Knödel werden frisch gekocht
und dauern daher ca. 25 min.

Knödelkarte

46 Haschee Knödel (ca. 25 min.)
2 hausgemachte Knödel mit würziger Fleischfüllung
mit Sauerkraut und Kartoffel € 12,40
146 Kleine Portion

€ 8,60
47 Kasknödel
2 gebratene Semmelknödel mit Bergkäse und grünen Salat mit Kürbiskernöl € 10,20
147 Kleine Portion

€ 6,90
48 Tiroler Speckknödel (ca. 25 min.)
2 Knödel mit Sauerkraut oder Salat € 10,80
148 Kleine Portion

€ 7,80
49 G´röschte Knödel
gebratener Semmelknödel mit Speck und Ei, dazu gemischten Salat
€ 9,80

Hausgemachte Berner Rösti
mit

50 Hacksoße € 8,60

51 Pilzsoße € 9,20

52 Blattspinat und Käse überbacken € 8,90

53 gefüllt mit Appenzeller und Südtiroler Speck
dazu grünen Salat
€ 10,50
54 Apfelmus

€ 4,50

Süßspeisen

60 Kaiserschmarr´n
mit Apfelmus oder Preiselbeeren
€ 9,80
61 Topfenpalatschinken
Pfannkuchen mit süßer Quarkfüllung und Sahne überbacken € 7,20

62 Schokopalatschinken
gefüllt mit Schokolade, Nüssen, Grand Manier und Sahne € 5,90

63 Palatschinken
gefüllt mit Apfelmus oder Aprikosenkonfitüre € 3,50

Kinderkarte
bis 12 Jahre

64 Kinderschnitzel (Kalbswiener)
mit Erbsen und Röstkartoffeln € 7,80

65 Putensteak
mit Erbsen in Rahm und Nocken € 6,90

66 Nudeln
mit Hacksoße € 3,50

67 Bei Mama und Papa mitessen € 0,00

Bei Preisanpassungen der Speisekarte gelten die ausgedruckten Preise der WATZMANN Karte im Gasthaus. Wir bitten um Verständnis!